Le cake à la bière
Ingrédients du cake à la Bière
Pour 6 personnes :
120 g de figues sèches mais moelleuses
70 g de jambon cru, détaillé en très fines tranches
150 g de farine de blé tamisée
30 g...
Roulades de chicons à la bière
Ingrédients pour les Roulades de chicons à la bière
Pour 4 personnes :
4 chicons (endives)
4 tranches de poitrine de porc fumée (ou lard fumé)
20 g de beurre
15 cl de bière blonde
½...
Le Rôti de porc aux pruneaux et à la bière
Ingrédients pour préparer un Rôti de porc aux pruneaux et à la bière
Ingrédients pour 4 personnes :
Un rôti de porc d’environ 600 gr
20 cl de bière blonde
1 tranche épaisse de lard...
Recette de la Quiche Flamande à la Bière
Ingrédients de la Quiche Flamande
Pour 1 quiche :
1 pâte brisée
6 blancs de poireaux
150 g de jambon fumé
3 oeufs entiers
2 jaunes d’oeufs
25 cl de crème fraîche liquide
15 cl...
Cocotte de poulet à la bière Chimay Bleue
Ingrédients de la Cocotte de poulet à la bière Chimay Bleue
1 gros poulet fermier
75 cl de bière Chimay bleue
250 g de champignons de Paris
250 g de poitrine de porc fumée...
