Recette des crêpes à la bière

la recette des crêpes à la bière !
la recette des crêpes à la bière !

Ingrédients des crèpes à la Bière

Pour plus ou moins 15 crêpes :

  • Livoo – Maxi crêpes party DOC186
    8 mini crepes O 12 cm
  • Tefal Crepiere electrique 1000 W Surface antiadhesive Fonction Thermospot Crepes Pancakes Fabrique en France CrepParty Colormania PY559312
    Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo- spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l’appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche Fabriqué en France

  • 250 g de farine tamisée
  • 3 gros oeufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de bière blonde
  • 40 g de beurre
  • 4 cl de rhum brun
  • 1 pincée de sel

Préparation de la pâte à crêpe

  • Mélanger la farine, le sucre, le lait, les œufs, 5 cl de bière et le rhum dans le puits
  • Mélanger et fouetter le tout jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et bien lisse
  • Ajouter le beurre que vous aurez préalablement laissé fondre et mélanger à nouveau
  • Ajouter le reste de la bière, mélanger et laisser reposer pendant 1 heure
  • Fouetter à nouveau la pâte juste avant la cuisson

Cuisson des crêpes

  • Faire chauffer une poêle à feu très vif
  • Faire fondre une noix de beurre dans la poêle
  • Baisser légèrement le feu et ajouter une louche de pâte
  • Bien incliner la poêle de manière à répartir à la pâte de manière uniforme
  • Laisser cuire 2 minutes d’un côté jusqu’à ce que la crêpe soit bien colorée
  • Retourner la crêpe et laisser la cuire encore 2 minutes
  • Servir chaud

    Bonne dégustation !

    • Tefal Crepiere electrique 2 plaques amovibles antiadhesives Temperature reglable Crepes Pancakes Louche Repartiteur de pate Spatules Fabrique en France Gourmet PY900812
      MULTI USAGE Partagez de délicieuses recettes du monde entier crêpes galettes pancakes naan fajitas et bien plus encore ! RÉSULTATS PARFAITS Crêpière électrique avec réglage de thermostat dédié pour chaque type de crêpes DEUX PLAQUES Plaques interchangeables avec deux empruntes pour les crêpes de taille moyenne et six empruntes pour les mini-crêpes ACCESSOIRES Louche répartiteur de p te grande spatules et 6 mini-spatules Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans TITANIUM FORCE Revêtement antiadhésif offrant une durabilité à l’usage et des performances accrue PRATIQUE Tous les accessoires se rangent facilement sous le produit VARIÉTÉ un livret de recettes inspiré du monde entier pour plus de gourmandise DESIGN Esthétique d’inspiration nordique il trouvera facilement sa place dans votre cuisine ou sur votre table à manger Base électrique : Thermoplastique
    • Plaque de crepière Divers petit ménager TS-01070180,TS-01018791 TEFAL
      Tefal TS01070180TS01018791 plaque a crepeCOUNTERTOPGRIDDLEAPPLIANCETefal