Ingrédients pour préparer les moules à la bière blanche
Pour 4 personnes :
- 4 kg de moules de Zélande ou d’Ostende
- 50 cl de bière blanche (Hoegaarden)
- ½ citron
- 5 branches de céleri
- 1 oignon
- Poivre noir du moulin
Préparation des moules à la bière blanche
- Nettoyer les moules soigneusement sous l’eau froide
- Presser le jus d’un demi-citron. Réserver
- Nettoyer le céleri puis l’émincer. Eplucher l’oignon et l’émincer
- Verser les légumes dans une grande casserole
- Mouiller le tout avec la bière et le jus de citron
- Bien poivrer
- Porter la préparation à ébullition puis laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes
- Ajouter ensuite les moules et les laisser s’ouvrir à feu vif pendant environ 5 minutes, en secouant à 2 ou 3 reprises la casserole couverte
- En fin de cuisson, retirer les moules qui ne se sont pas ouvertes
Bonne dégustation !
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Hoegaarden Blanche Bière Pack de 24 Canettes de 50clLa bière blanche originale Hoegaarden est la plus ancienne et la plus célèbre de la gamme. Ses arômes empruntés aux écorces d’orange, à la coriandre et aux épices lui donnent un goût absolument unique. Pour en apprécier au mieux ses arômes et ses saveurs, il est conseillé de déguster la Hoegaarden Blanche à 3 degrés Celsius. Teneur en alcool: 4.9%
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Bière Hoegaarden Blanche 4.9% & Bière Leffe Blonde 6.6% Pack 28 Bouteilles 25clproduit 1: La bière blanche originale Hoegaarden est la plus ancienne et la plus célèbre de la gamme. produit 1: Ses arômes empruntés aux écorces d’orange, à la coriandre et aux épices lui donnent un goût absolument unique. produit 1: Pour en apprécier au mieux ses arômes et ses saveurs, il est conseillé de déguster la Hoegaarden Blanche à 3 degrés Celsius. produit 1: Teneur en alcool: 4.9% produit 2: Découvrez la célèbre Leffe Blonde, une authentique bière blonde d’Abbaye au goût doux et subtil! produit 2: Une bière d’abbaye élégante, douce et fruitée aux notes subtiles de vanille et de clous de girofle. produit 2: La Leffe blonde s’apprécie à tout moment de la journée et particulièrement à l’apéritif. produit 2: Teneur en alcool: 6.6%
