Ingrédients pour préparer les moules à la bière blanche
Pour 4 personnes :
- 4 kg de moules de Zélande ou d’Ostende
- 50 cl de bière blanche (Hoegaarden)
- ½ citron
- 5 branches de céleri
- 1 oignon
- Poivre noir du moulin
Préparation des moules à la bière blanche
- Nettoyer les moules soigneusement sous l’eau froide
- Presser le jus d’un demi-citron. Réserver
- Nettoyer le céleri puis l’émincer. Eplucher l’oignon et l’émincer
- Verser les légumes dans une grande casserole
- Mouiller le tout avec la bière et le jus de citron
- Bien poivrer
- Porter la préparation à ébullition puis laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes
- Ajouter ensuite les moules et les laisser s’ouvrir à feu vif pendant environ 5 minutes, en secouant à 2 ou 3 reprises la casserole couverte
- En fin de cuisson, retirer les moules qui ne se sont pas ouvertes
Bonne dégustation !
- STIHL Ensemble de 2 verres à bière blancheSet de 2 verres u00e0 biu00e8re blanche (forme traditionnelle) avec logo STIHL sur la base et icu00f4ne de tronu00e7onneuse gravu00e9e sur le devant. Passe au lave-vaisselle. Contenance 500 ml chacun.
- Tonivet Adulte Medium – 14KgTONIVETu00a0adulte medium: – Fabriquu00e9 u00e0 partir de protu00e9ines du00e9shydratu00e9es de canard-volaille, viandes blanches et de graisse de canard. Ces protu00e9ines du00e9shydratu00e9es associu00e9es u00e0 des protu00e9ines u00e0 haute valeur biologique (poudre d’oeuf, levure de biu00e8re, farine de saumon …) confu00e8rent au produit une tru00e8s bonne digestibilitu00e9.u00a0 – Aliment parfaitement dosu00e9 en acides animu00e9s, acides gras essentiels et vitamines pour les chiens adultes –u00a0Fabrication 100% franu00e7aise (Tarn) formulu00e9es par des vu00e9tu00e9rinaires et nutritionnistes en alimentation animale.
